タケノコ

長野飯田市のかつて当店のスタッフで今は地元でオーナーシェフで頑張っている北澤くん...

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ブイヤベース

連休中ブイヤベースがよく売れました。

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フジテレビ

ポテトバター煮焼き　バターで2時間105度でにました。 フジテレビリアルスコープ...

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テレビ出演

フジテレビリアルスコープの映像 ボテト【インカの目覚め】のバター煮焼き ジャガイ...

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春の一皿

フランス産白アスパラと千葉葉タマネギのオランデースソース本日の前菜です。

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妻カエの新作

誕生日のお祝いにいただきました。妻カエの新作です。お店の中央に飾りました。

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バレンタイン

セミドライイチジクにショコラを期間中サービスしております。 マールやフルーツブラ...

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ミニワイン会

１５年前に仕入れた秘蔵ワインがいい感じに熟成しております。 ７０年代から８０年代...

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オールドビンテージワイン

「LES　ORMES　DE　PEZ」89が先日売れまして状態抜群によかったです。...

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○●○●20周年記念 ワインリスト●○●○

○●○●20周年記念 ワインリスト●○●○ お任せの前菜盛り合わせ1皿と自家製パ...

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